CÁCH LÀM:

- Bước 1: Ức gà rửa sạch, ướp với muối tiêu và rượu mùi Garlic and Herbs cho thịt gà được ngấm đều. Trong lúc đợi thịt gà được ngấm mùi rượu thì cắt hạt lựu ớt Đà Lạt, xoài và nho khô sau đó trộn tất cả với dầu ô-liu và muối tiêu. Khoai tây xắt sợi mỏng dài khoảng 6-8cm, ngâm nước muối pha loãng.

- Bước 2: Làm nóng chảo với dầu ăn, khi dầu nóng thì cho khoai tây vừa xắt vào chiên giòn. Tiếp đến cho ức gà vào áp chảo. Trở đều tay đến khi lớp da vàng đều.

- Bước 3: Trộn đều xốt Onion Bell Peppers Red Wine với xốt xí muội.

- Bước 4: Bày ức gà ra đĩa, trang trí và thưởng thức, món này ăn kèm với salad rau củ, khoai tây chiên và nước xốt vừa pha.

Mách nhỏ: Xốt Onions Bell Peppers Red Wine có vị hơi cay, có tác dụng kích thích vị giác, thích hợp khi dùng với thịt, xúc xích, trứng chiên. Ngoài ra có thể trộn xốt với phô mai cheddar, thịt hoặc cá nghiền nhuyễn, phô mai và nước xốt thịt để tạo nên món nước xốt tuyệt ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

amthuc